Couques suisses

Par Catpastel

Couques suisses Ingrédients pour environ 8 personnes 1kg de farine 4 oeufs 100gr de beurre fondu 75 gr levure de boulanger à délayer dans de l’eau sucrée Raisins de Corinthe (facultatif) Cassonade Beurre fondu Préparation des couques Mettez la levure...

Lire la suite

Pain perdu garni de fraises

Par Catpastel

Pain perdu Ingrédients pour 4 personnes 8 tranches de pain épaisses 2 oeufs 50gr de sucre fin 20cl de lait entier beurre Pour la garniture: sucre fin et fraises Préparation Battre les oeufs entiers avec le sucre fin. Ajouter le lait en ne cessant pas...

Lire la suite

Gâteau Jurassique pour Julien

Par Catpastel

Gâteau Jurassique pour les 11 ans de Julien, notre filston Biscuit de Savoie garni de crème fraîche et de fruits de saison (raisins rouges, mangue, framboises et mandarines) Couverture: Ganache au chocolat. Avant de servir, pour donner un effet d'éruption...

Lire la suite

Voiture tunnée

Par Catpastel

"La voiture tunnée" Pour les 12 ans de mon neveu Xavier. Biscuit de savoie garni de crème fraîche et de fruits frais (clémentines, poires et framboises). Décor en sucre et petite voiture. 20 personnes

Lire la suite

Ben 10

Par Catpastel

"Ben 10" pour les 6 ans de Theo. Biscuit de savoie, crème fraîche et fruits frais (mangues, poires et framboises).Garniture crème fraîche, dessin en sucreet figurine cadeau.Pour 15 personnes.

Lire la suite

Le footballeur

Par Catpastel

"Le footballeur" pour les 37 ans de mon époux, Dany. Biscuit de savoie, crème fraîche et fruits frais (framboises et fraises).Garniture crème fraîche, dessin en sucre et copeaux de chocolat. Pour 12 personnes

Lire la suite

Tendresse pour un bébé

Par Catpastel

"Tendresse pour un bébé" pour Loélia (1 an). Biscuit de savoie, crème fraîche et fruits frais (mangues et poires).Garniture crème fraîche et décorations diverses. Pour 20 personnes

Lire la suite

Hannah Montana

Par Catpastel

"Hannah Montana" pour les 8 ans de Talitha. Biscuit de savoie, crème fraîche et fruits frais (framboises et poires).Garniture crème fraîche, dessin en sucre et massepain. Pour 35 personnes.

Lire la suite

Scampis à l'ail (ou cuisses de grenouilles)

Par Catpastel

Scampis à l’ail (ou cuisses de grenouilles…) Ingrédients . 1/2 kilo de scampis décortiqués . 30 g de beurre . Ail pressé . Sel et poivre . Persil haché . 1/3 de verre de cognac . 1/2...

Lire la suite

Churros

Par Catpastel

Churros (6 personnes) Ingrédients . 750ml d’eau . 20gr de sel . 350gr de farine . 1 cuillère à café de levure en poudre . 2 œufs . Huile d’olive . sucre Préparation 1/ Verser l’eau avec le sel dans une casserole posée sur feu doux. 2/ Ajouter la farine...

Lire la suite