Gâteau Jurassique pour Julien

Par Catpastel

Gâteau Jurassique pour les 11 ans de Julien, notre filston Biscuit de Savoie garni de crème fraîche et de fruits de saison (raisins rouges, mangue, framboises et mandarines) Couverture: Ganache au chocolat. Avant de servir, pour donner un effet d'éruption...

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Voiture tunnée

Par Catpastel

"La voiture tunnée" Pour les 12 ans de mon neveu Xavier. Biscuit de savoie garni de crème fraîche et de fruits frais (clémentines, poires et framboises). Décor en sucre et petite voiture. 20 personnes

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Ben 10

Par Catpastel

"Ben 10" pour les 6 ans de Theo. Biscuit de savoie, crème fraîche et fruits frais (mangues, poires et framboises).Garniture crème fraîche, dessin en sucreet figurine cadeau.Pour 15 personnes.

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Le footballeur

Par Catpastel

"Le footballeur" pour les 37 ans de mon époux, Dany. Biscuit de savoie, crème fraîche et fruits frais (framboises et fraises).Garniture crème fraîche, dessin en sucre et copeaux de chocolat. Pour 12 personnes

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Tendresse pour un bébé

Par Catpastel

"Tendresse pour un bébé" pour Loélia (1 an). Biscuit de savoie, crème fraîche et fruits frais (mangues et poires).Garniture crème fraîche et décorations diverses. Pour 20 personnes

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Hannah Montana

Par Catpastel

"Hannah Montana" pour les 8 ans de Talitha. Biscuit de savoie, crème fraîche et fruits frais (framboises et poires).Garniture crème fraîche, dessin en sucre et massepain. Pour 35 personnes.

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Scampis à l'ail (ou cuisses de grenouilles)

Par Catpastel

Scampis à l’ail (ou cuisses de grenouilles…) Ingrédients . 1/2 kilo de scampis décortiqués . 30 g de beurre . Ail pressé . Sel et poivre . Persil haché . 1/3 de verre de cognac . 1/2...

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Churros

Par Catpastel

Churros (6 personnes) Ingrédients . 750ml d’eau . 20gr de sel . 350gr de farine . 1 cuillère à café de levure en poudre . 2 œufs . Huile d’olive . sucre Préparation 1/ Verser l’eau avec le sel dans une casserole posée sur feu doux. 2/ Ajouter la farine...

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Gaufres

Par Catpastel

Gaufres Ingrédients et préparation . 1 kg de farine fluide . (1 sachet de baking powder pour des gaufres plus légères) . 1 pincée de sel . 2 paquets de sucre vanillé . 8 œufs entiers...

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Sauce aigre-douce

Par Catpastel

Sauce aigre-douce (merci majo J ) Ingrédients et préparation . 1 oignon blondi dans la matière grasse (1 càs / personne) . 1 eau (1 càs / personne) . 1 ketchup (1 càs / personne) . 1 confiture d’abricots (1 càs / personne) . 1 citron (1 càs / personn...

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