"Le baptême" pour la petite Erin. Biscuit de savoie entouré de plaquettes de chocolat au lait; Garniture crème fraîche et fruits (fraises et poires William) Pour 20 personnes.
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"A la campagne" pour les 12 ans de ma nièce Florine. Biscuit de savoie, crème fraîche et fruits (pêches, nectarines et kiwis). Garniture crème fraîche. Pour 16 personnes.
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"Le carrefour" pour les 8 ans de mon neveu Diego. Biscuit de savoie, crème fraîche et fruits (framboises et poires). Garniture crème fraîche et ganache au chocolat Pour 16 personnes.
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