"Gâteau Barbie - Princesse Disney" pour les 4 ans de Eva. Biscuit de savoie, crème fraîche, framboises et poires. Garniture massepain, glaçage royal et perles de sucre et, bien sûr, une jolie Barbie au milieu. Pour 18 personnes.
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"Gâteau fleuri" pour les 36 ans de Sophie. Biscuit de savoie, crème fraîche, framboises et poires. Garniture crème fraîche classique et colorée et articles en sucre. Pour 24 personnes.
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High School Musical pour les 6 ans d'Evi Biscuit de savoie fourré à la crème pâtissière maison, garni de crème fraîche et d'un décor en sucre. Gâteau pour 16 personnes
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Gâteau hippique pour les 8 ans de Lisa "Les poulains pie" Biscuit de savoie garni de crème fraîche et de fruits rouges (fraises et framboises) Photographie des poulains en sucre
Lire la suiteCompote de pommes façon Catalina Ingrédients et préparation Faire revenir les Pommes dans le beurre Préparer un sirop dans un poêlon avec : ¼ l d’eau 150g de sucre fin 1 sachet de sucre vanillé Après ébullition du sirop, l’ajouter aux pommes et laisser...
Lire la suiteTomates farcies au jambon braisé (merci majo J ) Ingrédients et préparation Jambon braisé haché (1 tranche/pers.) Œuf cuit dur haché (1/pers.) Mayonnaise Tomate (1/pers.)
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Toasts gratinés au camembert et aux kiwis (4 personnes) Ingrédients 4 tranches de pain à toasts 1 camembert 3 kiwis 1 càs de raisins secs Accompagnement : salade Préparation Ecroûter les tranches de pain ; les couper en 2, en diagonale ! Les faire griller...
Lire la suiteSoupe de cresson et gambas Ingrédients 1L de bouillon de volaille 1 blanc de poireau 1 céleri 2 gros oignons 2 bottes de cresson (de fontaine) 100gr de beurre 2dl de crème 500gr de gambas (surgelées) Sel et poivre 1 càs d’herbes de Provence Préparation...
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Velouté de courgettes Ingrédients & préparation 1 courgette non pelée 1 céleri (facultatif) 1 pdt coupée en morceaux 1 oignon finement coupé 1 gousse d’ail Eau + cube bouillon 1 fromage fondu (boursin) ou 1 càs de crème fraîche Sel et poivre
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Croque-Madame Ingrédients 8 tranches de pain blanc 4 tranches de jambon d’épaule 4 tranches d’emmenthal beurre 4 oeufs 150g de fromage râpé 20cl de crème épaisse sel, poivre, noix muscade Préparation Préparer des croques Monsieur traditionnels. Pendant...
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