Biscuit de savoie - Pâte à gâteau

Par Catpastel

Biscuit de Savoie Pour un gâteau de 12 parts Ingrédients 250 g de sucre fin 6 jaunes d'oeufs et blancs en neige 1 sachet de sucre vanillé 100 g de farine tamisée 100 g de fécule de pomme de terre ou maïzena 1 pincée de levure chimique en poudre. Préparation...

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Intro

Par Catpastel

Quelle source de bonheur pour moi que de créer un gâteau qui vous ressemble et de voir dans vos yeux ces petites étincelles qui me remplissent le cœur et me font dire : « Mission réussie ! ». Catalina Lire la suite

Crème fraîche

Par Catpastel

Crème fraîche Ingrédients 50 cl de crème liquide pasteurisée à 35 % de M.G. (30 g de sucre vanillé - facultatif) 50 g de sucre glace 2 sachets de Klop Fix. Préparation Mettez la crème liquide dans un récipient avec le Klop Fix. Fouettez. Quand votre crème...

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